Μια υγιεινή διατροφή για παιδιά είναι απαραίτητη, καθώς συμβάλλει στην ομαλή ανάπτυξη και τη διατήρηση της καλής υγείας τους, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα. Εξασφαλίζοντας σωστές διατροφικές συνήθειες από μικρή ηλικία, μειώνετε τον κίνδυνο το παιδί σας να αναπτύξει χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιοπάθειες, διαβήτη τύπου 2, παχυσαρκία και κάποιες μορφές καρκίνου.
Επιπλέον, η ισορροπημένη διατροφή βοηθά το παιδί σας να νιώθει καλύτερα και να απολαμβάνει περισσότερο την καθημερινότητά του. Για να παραμείνουν υγιή και να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό βάρος, τα παιδιά σας χρειάζονται σωματική δραστηριότητα και την κατάλληλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, ώστε να καλύπτουν τις ενεργειακές τους ανάγκες.
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε:
Αρχικά να αναφέρουμε πως για να επιτύχεις μια υγιεινή διατροφή για το παιδί ή τα παιδιά σου θα πρέπει και εσύ ο ίδιος ως γονέας, να έχεις υιοθετήσει ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής. Η προσέγγιση χρειάζεται να είναι ολιστική και να στοχεύει στην αλλαγή όχι μόνο της διατροφικής συμπεριφοράς των παιδιών αλλά και του περιβάλλοντος μέσα στο οποίο μεγαλώνουν τα παιδιά.
Η αλλαγή χρειάζεται να γίνει όχι μόνο στους γονείς, αλλά και στους παππούδες – γιαγιάδες που μπορεί να περνάνε πολλές ώρες μαζί με τα παιδιά. Η καλλιέργεια της διατροφικής συμπεριφοράς των παιδιών ξεκινά από τους πρώτους μήνες ζωής και καθορίζει, σε πολύ μεγάλο βαθμό, τη διατροφική μας συμπεριφορά ως ενήλικες.
Μια υγιεινή διατροφή στα παιδιά χρειάζεται να έχει τις βάσεις της σε ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής. Ένα τέτοιο πρότυπο είναι αυτό της Μεσογειακής Διατροφής. Η κατανάλωση τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων στη σωστή ποσότητα και συχνότητα μπορεί να σε βοηθήσει ως γονιός να εξασφαλίσεις όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το παιδί για να αναπτυχθεί σωστά.
Το πρωινό αποτελεί το γεύμα της ημέρας που θα δώσει όλη την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το παιδί σου για να μπορέσει να αποδώσει στο σχολείο.
Μάλιστα η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να έχουν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Η διαιτολόγος Βούλγαρη Παρασκευή Αποστολία, παροτρύνει τους γονείς να κάνουν το πρωινό γεύμα συναρπαστικό επιλέγοντας κάθε μέρα κάτι διαφορετικό από τις 10 ακόλουθες θρεπτικές επιλογές.
Οι γονείς παραπονιούνται συχνά ότι δεν μπορούν να ελέγξουν το τι θα φάει το παιδί τους όταν πηγαίνει στο σχολείο. Άλλοτε κάποιο παιδί γιορτάζει και φέρνει γλυκά για να κεράσει τους συμμαθητές του, άλλοτε κάποιο άλλο έχει γενέθλια και κόβουν τούρτα.
Αυτά είναι καταστάσεις που δυστυχώς ένας γονιός δεν μπορεί να ελέγξει πλήρως και δεν θα αναφερθούμε σε αυτά εδώ. Εστιάζουμε σε καταστάσεις που εσύ ως υπεύθυνος γονέας που ενδιαφέρεται για το παιδί του, μπορείς να κάνεις πολλά.
Το πιο βασικό που μπορείς να κάνεις, είναι φυσικά να έχεις προετοιμάσει για το παιδί σου, μία υγιεινή και νόστιμη επιλογή κολατσιού. Και αυτό διότι οι επιλογές του κυλικείου συνήθως, όπως ξέρουμε, δεν είναι και οι πιο υγιεινές επιλογές.
Μερικές ιδέες για κολατσιό θα μπορούσαν να είναι οι ακόλουθες:
Για να εφαρμόσεις πιο εύκολα τα παραπάνω και εφόσον η εβδομάδα έχει μόλις 7 ημέρες θα πρότειναμε το εξής:
Μαγειρέψτε:
Μην ξεχνάς τη σαλάτα σε κάθε γεύμα καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά αλλά και για τους ενήλικες.
Δες εδώ 5 δυναμωτικά τρόφιμα για παιδιά που μπορείς να εντάξεις στη διατροφή των παιδιών σου.
Σύμφωνα με τον Εθνικό διατροφικό οδηγό για Βρέφη και Παιδιά, τα παιδιά άνω των 2 ετών χρειάζεται να καταναλώνουν 3 κύρια γεύματα και τουλάχιστον 1 ενδιάμεσο μικρόγευμα (σνακ). Μάλιστα οι ώρες των γευμάτων χρειάζεται να εμπίπτουν στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής.
Στο πρωινό γεύμα μπορείτε να συμπεριλάβετε:
Στο μεσημεριανό και βραδινό γεύμα προτιμήστε να καταναλώσετε ποικιλία από όλες τις ομάδες τροφίμων με συχνότητα που προτείνεται από τον Εθνικό Διατροφικό οδηγό. Σε αυτή τη κατηγορία, για να θεωρηθεί ένα γεύμα πλήρες χρειάζεται να περιλαμβάνει:
Σημείωση: Εννοείται πως μπορείτε να προσθέσετε στα δημητριακά, λαχανικά επιλογής για μία ισορροπημένη επιλογή.
Στα ενδιάμεσα μικρογεύματα (σνακ) μπορείτε να επιλέξετε:
Για να εξασφαλίσουμε μια σωστή και αποτελεσματική δίαιτα / διατροφή για τα παιδιά χρειάζεται να ξέρουμε ποιες τροφές είναι καλό να τρώμε και ποιες χρειάζεται να αποφεύγουμε στη διατροφή τους αλλά και συνολικά ως οικογένεια.
Σύμφωνα με τη Μεσογειακή Διατροφή, τόσο η ποσότητα όσο και η συχνότητα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε μια σωστή διατροφή. Η Διατροφική Πυραμίδα είναι μια απεικόνιση της συχνότητας των τροφίμων που θα πρέπει να καταναλώνουμε.
Πάμε να δούμε τι χρειάζεται να συμπεριλάβουμε πιο συχνά και τι όχι στη διατροφή των παιδιών για να είναι σωστή και ισορροπημένη.
Τα τρόφιμα που ανήκουν σε αυτές τις ομάδες, έχουν θετικές επιδράσεις για τα παιδιά όλων των ηλικιών και είναι σημαντικό να καταναλώνονται κάθε μέρα.
Αποτελούν πλούσια πηγή
ενώ έχουν λίγες θερμίδες.
Με αυτό το τρόπο βοηθούν στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους, στην ευεξία και τη γενικότερη υγεία στη παιδική αλλά και στην μετέπειτα ενήλικη ζωή τους. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά συνιστάται να καταναλώνονται ωμά και να είναι εποχιακά, μιας και αυτή η πρακτική εξασφαλίζει τη κατανάλωση μεγαλύτερης περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά.
Τα όσπρια είναι πλούσια σε
Όμως δεν περιέχουν το σύνολο των απαραίτητων αμινοξέων που έχει ανάγκη ο ανθρώπινος οργανισμός.
Για το λόγο αυτό, μια συνήθης πρακτική είναι ο συνδυασμός τους με κάποιο αντίστοιχο τρόφιμο με στόχο τη πρόσληψη όλων των απαραίτητων αμινοξέων στη σωστή αναλογία. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ο συνδυασμός της φακής με το ρύζι.
Εξίσου σημαντική είναι η κατανάλωση πηγής βιταμίνης C μαζί με το γεύμα καθώς έτσι αυξάνεται η απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου που περιέχονται σε αυτά.
Οι τροφές που ανήκουν σε αυτή τη κατηγορία αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής, συμπεριλαμβανομένου και της Μεσογειακής διατροφής.
Τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, επιδρούν ευεργετικά στην υγιή ανάπτυξη των παιδιών και για το λόγο αυτό πρέπει να καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες κάθε μέρα.
Μια σημαντική λεπτομέρεια που χρειάζεται να σημειωθεί είναι πως τα προϊόντα ολικής άλεσης, επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένα, είναι πιο θρεπτικά καθώς διατηρούν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον εξωτερικό φλοιό των δημητριακών.
Κάποια δημητριακά πρωινού και μπάρες δημητριακών περιέχουν ανεπιθύμητα περισσότερα σάκχαρα και αλάτι. Πρέπει επομένως να εξοικειωθείτε με την ανάγνωση των ετικετών τροφίμων που υπάρχουν σε κάθε συσκευασία, καθώς μπορούν να σας βοηθήσουν να χτίσετε μια γερή βάση ισορροπημένης διατροφής.
Τα οστά αναπτύσσονται καθ’ όλη τη διάρκεια της παιδικής και εφηβικής ηλικίας και για το λόγο αυτό είναι απαραίτητη η κάλυψη των αναγκών τους σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι, η βιταμίνη D ή αλλιώς η “βιταμίνη του ήλιου” και άλλα ανόργανα στοιχεία είναι εξίσου σημαντικά για την σωστή ανάπτυξη των οστών.
Τα τρόφιμα αυτά, αποτελούν την κύρια πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό ενώ δεν αποτελούν κύρια πηγή πρόσληψης των βιταμινών Α ή D που περιέχονται σε αυτά. Μάλιστα, οι συστάσεις προτείνουν πως τα παιδιά άνω των 2 ετών μπορούν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών.
Αυτό συμβαίνει διότι, σύμφωνα με τον “Εθνικό και Διατροφικό Οδηγό για Βρέφη, Παιδιά και Εφήβους”, τα ημιαποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου με τα πλήρη σε λιπαρά, ενώ ταυτόχρονα έχουν χαμηλότερη ποσότητα λίπους αλλά και θερμίδων.
Προτιμήστε οι κύριες πηγές ζωικής πρωτεΐνης να είναι λευκό κρέας με όσο το δυνατόν λιγότερα λιπαρά. Αφαιρέστε τη πέτσα από το κρέας και κόψτε το ορατό λίπος στο κρέας. Στο λευκό κρέας ανήκουν το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, η πάπια, το κουνέλι και το κρέας από φασιανό, ορτύκι ή πέρδικα.
Επίσης αποφύγετε την υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος καθώς με βάση τη Μεσογειακή πυραμίδα της διατροφής ανήκει στην κορυφή της πυραμίδας και η συχνότητα κατανάλωσης του χρειάζεται να είναι σε μηνιαία βάση.
Κόκκινο κρέας είναι το μοσχαρίσιο, το βοδινό και το κρέας των μηρυκαστικών ζώων (αρνί, κατσίκι, πρόβατο, γίδα), το χοιρινό και τέλος το κρέας από κυνήγι (αγριογούρουνο, ελάφι).
Αποφύγετε το επεξεργασμένο κρέας από τη διατροφή των παιδιών. Εδώ ανήκουν το ζαμπόν, οι φέτες γαλοπούλας ή κοτόπουλου, η πάριζα, το σαλάμι, το μπέικον, τα λουκάνικα και τα προπαρασκευασμένα προϊόντα κρέατος που αναφέρθηκαν παραπάνω.
Η κατανάλωση τους είναι σημαντική για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου, της οπτικής οξύτητας των παιδιών αλλά και της υγείας γενικότερα.
Προτιμήστε τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά εποχής. Τα ψάρια ιχθυοτροφείου ενδέχεται να έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Για το λόγο αυτό να προτιμάτε ψάρια ανοιχτής θαλάσσης (στην περίπτωση που τα βρίσκετε).
Το ελαιόλαδο αποτελεί πλούσια πηγή μονοακόρεστων (MonoUnsaturated Fatty Acids, MUFA) λιπαρών οξέων, πολυφαινολών και λιποδιαλυτών βιταμινών όπως είναι η Βιταμίνη Ε. Οι ελιές και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιλαμβάνονται σε αυτή τη κατηγορία, αποτελώντας σημαντικές πηγές μονοακόρεστων και πολυακόρεστων (PolyUnsaturated Fatty Acids, PUFA) λιπαρών οξέων με ευεργετικές επιδράσεις στην ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών.
Τα λιπαρά που περιέχονται στα ζωικά προϊόντα είναι συνήθως κορεσμένα (Saturated Fatty Acids, SFA) και οι έρευνες αποδεικνύουν συνεχώς την επιβλαβή επίδραση τους στην υγεία παιδιών και ενηλίκων. Για το λόγο αυτό χρειάζεται να είναι όσο το δυνατόν πιο χαμηλή η κατανάλωση τους.
Τα προϊόντα που ανήκουν σε αυτή τη κατηγορία χρειάζεται να καταναλώνονται με μέτρο καθώς είναι πλούσια σε ενέργεια και μπορεί να οδηγήσουν ανεπαίσθητα στην απότομη αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών.
Συνήθως τα γλυκά περιέχουν μεγάλη ποσότητα απλών υδατανθράκων – σάκχαρα αλλά και λιπαρών, είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε θερμίδες. Για το λόγο αυτό και σύμφωνα με το Μεσογειακό πρότυπο διατροφής η κατανάλωση γλυκών χρειάζεται να γίνεται με φειδώ.
Επιπροσθέτως, τα παιδιά χρειάζεται να καταναλώνουν όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη, σακχαρούχες γλυκαντικές ύλες ή και προϊόντα που περιέχουν αυτά. Εδώ ανήκουν και τα ροφήματα με προστιθέμενα σάκχαρα, όπως τα αναψυκτικά.
Το μέλι και η μελάσα ανήκουν εξίσου στην κατηγορία των γλυκαντικών υλών προσφέροντας παράλληλα θρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση.
Ακόμη αποφύγετε να χρησιμοποιείται τα γλυκά (και το φαγητό γενικότερα) ως μέθοδο επιβράβευσης των παιδιών.
Πείτε του “Μπράβο”, τονίστε τους πόσο σημαντικό είναι αυτό που κατάφεραν χωρίς όμως να χρησιμοποιείται το φαγητό για να περιγράψετε αυτά που θα θέλατε να πείτε. Το ίδιο ισχύει και για τις γιαγιάδες – παππούδες των παιδιών.
Σύμφωνα με τον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό προτείνεται να χρησιμοποιείτε ιωδιούχο αλάτι ως προστιθέμενο άλας. Ακόμη μπορείτε να περιορίσετε πλήρως το αλάτι χρησιμοποιώντας πλήθος μυρωδικών και μπαχαρικών κατά το μαγείρεμα.
Ας μην ξεχνάμε όμως ότι το αλάτι βρίσκεται ως «κρυφή πηγή» και σε τρόφιμα όπως το ψωμί, οι σάλτσες, τα δημητριακά πρωινού, οι μπάρες δημητριακών ακόμη και σε ορισμένα γλυκά. Συνιστάται να αποφύγετε τα αλμυρά σνακ όπως τα κράκερ, τα πατατάκια, τα γαριδάκια κ.α.
Η κατανάλωση τροφίμων ταχυφαγείου (fast food) θα πρέπει να είναι περιστασιακή.
Απεναντίας, δοκιμάστε να φτιάξετε στο σπίτι τα αντίστοιχα φαγητά όπως η πίτσα, το σουβλάκια και το χάμπουργκερ.
Μια υγιεινή διατροφή για παιδιά πρέπει να περιλαμβάνει τις κατάλληλες ποσότητες από όλες τις ομάδες τροφίμων, ώστε να καλύπτονται οι ενεργειακές και διατροφικές τους ανάγκες. Οι συνιστώμενες ποσότητες εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο, το επίπεδο δραστηριότητας και τις ατομικές ανάγκες του κάθε παιδιού.
Στον παραπάνω πίνακα θα βρεις τις μερίδες αλλά και τη συχνότητα που προτείνονται να καταναλώνονται τα τρόφιμα ανάλογα την ομάδα τροφίμων που ανήκουν αλλά και την ηλικία του παιδιού.
Αν ψάχνετε δηλαδή διατροφή για παιδιά 10-11 ετών, οι ποσότητες στην τρίτη στήλη είναι κατά προσέγγιση εκείνες που χρειάζονται. Σκοπός του πίνακα είναι μια ιδέα για τις ποσότητες που θα μπορούσαν να αποτελέσουν ένα εβδομαδιαίο μενού και όχι πχ μια δίαιτα (πόσο μάλλον αυστηρή δίαιτα) για παιδιά 10-11 ετών.
Η ανάπτυξη των παιδιών επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες συμπεριλαμβανομένης και της διατροφής. Για να μπορέσεις να δεις αν το παιδί σου έχει φυσιολογική ανάπτυξη μπορείς να συμβουλευτείς τον παιδίατρο ή τον διαιτολόγο σου.
Στη περίπτωση που ο ειδικός κρίνει ότι η ανάπτυξη του παιδιού είναι ελλιπής ή αντίθετα πολύ αυξημένη (συνήθως είναι για το βάρος) τότε χρειάζεται να σχεδιαστεί ο αντίστοιχος τρόπος προσέγγισης με σκοπό τη βέλτιστη ανάπτυξη.
Σε υγιή παιδιά που δεν αντιμετωπίζουν παθολογικές καταστάσεις και η ανάπτυξη τους είναι φυσιολογική η σύσταση που δίνεται στους γονείς είναι να υιοθετήσουν (εάν δεν το έχουν κάνει ήδη) ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής για τα παιδιά αλλά και για τους ίδιους.
Στη περίπτωση που ένα παιδί δεν βρίσκεται πάνω στις φυσιολογικές καμπύλες ανάπτυξης για την ηλικία του, τότε ο ειδικός χρειάζεται να διαπιστώσει εάν το πρόβλημα εντοπίζεται στο τρόπο διατροφής ή σε κάποια παθολογική κατάσταση.
Στη πρώτη περίπτωση ο υπεύθυνος διαιτολόγος χρειάζεται να διαπιστώσει αν καλύπτονται όλες οι διατροφικές ανάγκες του παιδιού και αν εμπίπτουν στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής. Αναλόγως τη περίπτωση χρειάζεται να σχεδιαστεί η παρέμβαση στη διατροφή του παιδιού και της οικογένειας.
Για παράδειγμα αν το παιδί δεν πίνει γάλα και δυσκολεύεται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα τα οποία αποτελούν πλούσια πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, τότε σε συνεργασία με το διαιτολόγο θα πρέπει να βρεθούν υγιεινές εναλλακτικές τροφίμων που είναι πιο εύκολο να καταναλώσει το παιδί.
Αν διαπιστωθεί ότι υπάρχει κάτι παθολογικό που μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω διατροφής τότε χρειάζεται διατροφική εκπαίδευση των γονέων και του παιδιού. Για παράδειγμα ένα παιδί χρειάζεται να ακολουθήσει ειδική διατροφή στη περίπτωση που διαπιστωθεί πως έχει Σακχαρώδη Διαβήτη ή Κοιλιοκάκη. Και οι 2 περιπτώσεις είναι παθολογικές καταστάσεις και η τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς είναι ανάλογη και απαραίτητη.
Αν ο παιδίατρος ή ο διαιτολόγος κρίνει πως κάποιο παιδί βρίσκεται πιο χαμηλά στις καμπύλες ανάπτυξης του βάρους του, τότε θα πρέπει να διαπιστώσει ποιος είναι ο λόγος. Εάν ο λόγος είναι παθολογικός τότε χρειάζεται αντίστοιχη προσέγγιση ανάλογα την περίπτωση.
Πάμε να δούμε τώρα τι κάνουμε στη περίπτωση που ο λόγος είναι διατροφικός. Αν ο λόγος είναι ο υποσιτισμός του παιδιού, τότε θα πρέπει να ξεκινήσει μια εξατομικευμένη προσέγγιση γύρω από τις διατροφικές επιλογές που κάνει η οικογένεια και ύστερα το ίδιο το παιδί.
Μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να είναι πλήρης σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία για να μπορέσει να καλύψει τις ανάγκες ενός παιδιού που βρίσκεται σε ανάπτυξη.
Αν η οικογένεια ακολουθεί ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής αλλά το παιδί δυσκολεύεται να καταναλώσει την ποικιλία τροφών που καταναλώνει η υπόλοιπη οικογένεια τότε θα χρειαστεί να έχετε υπομονή και επιμονή.
Μπορεί να χρειαστούν πολλές προσπάθειες και δοκιμές ώστε ένα παιδί να δοκιμάσει και στη συνέχεια να μάθει να τρώει ένα καινούριο τρόφιμο.
Αν παρόλη τη προσπάθεια το παιδί δεν καταναλώσει κάποιο φαγητό μην αποθαρρύνεστε. Δοκιμάστε ένα διαφορετικό τρόφιμο ή μια διαφορετική προσέγγιση και ξαναπροσπαθήστε.
Μπορεί να μην πετύχετε όλες τις φορές αλλά σίγουρα θα έχετε σημειώσει σημαντική πρόοδο και θα έχετε εμπλουτίσει σημαντικά τις διατροφικές επιλογές του παιδιού σας στο τέλος της προσπάθειας.
Τελικός στόχος είναι το παιδί να μπορεί να καλύπτει τις ανάγκες του σε θρεπτικά συστατικά καταναλώνοντας μία μεγάλη ποικιλία τροφίμων και να επανέλθει στα φυσιολογικά επίπεδα ανάπτυξης για την ηλικία του.
Τα παιδιά που αθλούνται εντατικά ή ακόμη που κάνουν πρωταθλητισμό, έχουν πολύ πιο αυξημένες ημερήσιες ενεργειακές απαιτήσεις. Και αυτό διότι καταναλώνουν πολύ ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Αν και το δικό σου παιδί αθλείται εντατικά αυτό που μπορείς να κάνεις για να καλύψεις τις ενεργειακές του απαιτήσεις είναι να αυξήσεις την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνει με σκοπό να βρίσκεται σε μια ισορροπία.
Αναλόγως την ένταση και τη διάρκεια της άσκησης μπορείς να εντάξεις από φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπιτική πίτα ή ακόμη και ένα μικρό γεύμα, παραπάνω, μέσα στην ημέρα του παιδιού σου.
Τα παιδιά τα οποία έχουν διαγνωστεί από μικρή ηλικία με κάποια πάθηση του θυρεοειδούς αδένα θα χρειαστεί οπωσδήποτε να ακολουθούν τη φαρμακευτική αγωγή που τους έχει δώσει ο θεράποντας γιατρός.
Αναλόγως το είδος της πάθησης χρειάζεται η αντίστοιχη φαρμακευτική αντιμετώπιση και φυσικά ισχύει και εδώ, ο γενικότερος κανόνας της ισορροπημένης – υγιεινής διατροφής και εντατικής άσκησης.
Αυτό ισχύει για όλη την οικογένεια καθώς τα νοσήματα του θυρεοειδούς αδένα εμφανίζουν κληρονομικότητα. Να σημειωθεί πως η φαρμακευτική αγωγή που λαμβάνει ένα παιδί για την αντιμετώπιση των παθήσεων του θυρεοειδούς αδένα χρειάζεται τακτική παρακολούθηση από τον θεράποντα ενδοκρινολόγο.
Η διατροφή για υπέρβαρα παιδιά είναι ένα ευαίσθητο αλλά πολύ σημαντικό ζήτημα το οποίο χρήζει άμεσης παρέμβασης καθώς τα επίπεδα παιδικής παχυσαρκίας όλο και αυξάνονται στη χώρα μας.
Το σημαντικότερο είναι η ισορροπημένη προσέγγιση με στόχο τη δημιουργία σωστών διατροφικών συνηθειών σε συνδυασμό με μία τακτική φυσική δραστηριότητα, χωρίς να στιγματίζεται το παιδί.
Ένα παιδί πάνω στην ανάπτυξη απαγορεύεται να κάνει δίαιτα. Η έμφαση θα πρέπει να δοθεί γενικότερα στην υγεία και την ευεξία του παιδιού και όχι μόνο στο βάρος του παιδιού.
Δημιουργήστε τις συνθήκες και ένα περιβάλλον στο οποίο το παιδί να μπορεί να πραγματοποιήσει τουλάχιστον 1 ώρα σωματικής δραστηριότητας την ημέρα. Ενθαρρύνετε το να παίξει στον κήπο, να χορέψει, να περπατήσει ή να ξεκινήσει κάποιο άθλημα που του αρέσει.
Επιπροσθέτως, συστήνεται μία ισορροπημένη διατροφή, όπως αναφέραμε παραπάνω. Ο σωστός σχεδιασμός των γευμάτων και των σνακ, και φυσικά ο έλεγχος του μέγεθος των μερίδων.
Αποφύγετε την κατανάλωση σακχαρούχων και επεξεργασμένων τροφίμων από τη καθημερινή διατροφή των παιδιών και γενικότερα της οικογένειας.
Αν νιώθετε ότι δυσκολεύεστε στη διαδικασία, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο για εξατομικευμένες συμβουλές αλλά και για να εξασφαλίσετε ότι όλες οι διατροφικές ανάγκες του παιδιού καλύπτονται πλήρως.
Τα παιδιά είναι πιο πιθανό να υιοθετήσουν υγιεινές συνήθειες εάν βλέπουν και μέλη της οικογένειας τους να κάνουν το ίδιο. Επικεντρωθείτε στα θετικά αποτελέσματα και ενθαρρύνετε τα παιδιά δίνοντας τους θετικά ερεθίσματα με στόχο να συνεχίσουν την προσπάθεια για έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής και ζωής.
Σε συνεργασία με το διαιτολογικό γραφείο “Nutriverse” προτείνουμε τα εξής:
Για να επιτύχεις μια υγιεινή διατροφή για το παιδί ή τα παιδιά σου θα πρέπει και εσύ ο ίδιος ως γονέας, να έχεις υιοθετήσει ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής. Η προσέγγιση χρειάζεται να είναι ολιστική και να στοχεύει στην αλλαγή όχι μόνο της διατροφικής συμπεριφοράς των παιδιών αλλά και του περιβάλλοντος μέσα στο οποίο μεγαλώνουν τα παιδιά.
Οι ποσότητες καθορίζονται ανάλογα με την ηλικία του παιδιού και την ομάδα στην οποία ανήκει κάθε τρόφιμο. Στις συνιστώμενες ποσότητες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη και και οι ατομικές ανάγκες του κάθε παιδιού, πχ τα επίπεδα δραστηριότητας.
Η ανάπτυξη των παιδιών επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες συμπεριλαμβανομένης και της διατροφής. Για να μπορέσεις να δεις αν το παιδί σου έχει φυσιολογική ανάπτυξη μπορείς να συμβουλευτείς τον παιδίατρο ή τον διαιτολόγο σου.
Η διατροφή για υπέρβαρα παιδιά είναι ένα ευαίσθητο αλλά και σημαντικό ζήτημα το οποίο χρειάζεται παρέμβαση με την παιδική παχυσαρκία να αυξάνεται στη χώρα μας. Ωστόσο, ένα παιδί πάνω στην ανάπτυξη απαγορεύεται να κάνει δίαιτα. Η έμφαση θα πρέπει να δοθεί γενικότερα στην υγεία και την ευεξία του παιδιού και όχι μόνο στο βάρος.
